Marquesitas o marquesas de Navidad con Thermomix
Deliciosas magdalenas de almendras típicas de Navidad
Eletrodomésticos
- Thermomix
Ingredientes
- 250 gr. almendra cruda
- 250 gr. azúcar
- 25 gr. azúcar glas para espolvorear
- 3 huevos
- mantequilla
- 1 cucharada Maizena
- 1 cáscara de limón rallada
Elaboración paso a paso
- Tostar las almendras crudas en una sartén con un poco de mantequilla.
- Glasear el azúcar 15 segundos a velocidad máxima.
- Incorporar las almendras al vaso y triturar todo 15 segundos a velocidad máxima.
- Agregar el resto de ingredientes y triturar todo 15 segundos a velocidad máxima.
- Rellenar las cápsulas de magdalenas hasta la mitad.
- Hornear 19 minutos a 175º. Tienen que quedar poco hechas por dentro y doradas por fuera.
- Una vez frías, espolvorear con azúcar glas.