Salsa de tomate con Thermomix

Deliciosa salsa de tomate para tus platos

Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 35

Plato Salsas

Cocina Italiana

Pon en el vaso la cebolla partida en cuartos y los ajos. Programa 5 segundos a velocidad 4 o, si te gustan los trozos más pequeños, 7 segundos a velocidad 5.
1 cebolla, 2 dientes ajo
Baja los restos de las paredes del vaso, añade el aceite y sofríe, programando 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
50 gr. aceite de oliva
Añade el tomate, el azúcar, la sal, el orégano y la albahaca y programa 30 minutos, 100°, velocidad 2. Si usas tomates naturales, se recomienda seleccionar temperatura varoma y usar el cestillo para que no salpique.
1 kg. tomate triturado, 1 cucharada azúcar, 1 cucharadita sal, 1 cucharadita orégano, 1 cucharadita albahaca
Si lo deseas mas triturado, puedes triturar durante 15 segundos a velocidad 7.

Durante los 30 minutos con el tomate, es aconsejable quitar el cubilete y poner el cestillo sobre sus patitas.

Keyword salsa de tomate, tomate frito