Sobaos pasiegos con Thermomix

Versión casera de este dulce típico de Cantabria que no tiene nada que envidiar a los que se compran.

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 25

Tiempo total 35

Plato Postre

Cocina Española

Raciones 8

Calorías 142 kcal

Poner en el vaso el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente. Programar 3 minutos a 37º y velocidad 5.
250 gr. mantequilla, 250 gr. azúcar
Añadir la harina, los huevos, la levadura, la pizca de sal y mezclar 3 minutos a velocidad 4.
3 huevos, 250 gr. harina, 1 sobre levadura, 1 pizca sal
Forrar un molde con papel de horno, verter la mezcla y hornear 25 minutos a 160º o hasta que esté dorado.

Keyword azúcar, harina, huevos, mantequilla, paso a paso, postre tradicional, sobaos