Arroz con leche con Thermomix
Un postre tradicional rico y sencillo de preparar
Eletrodomésticos
- 1 Thermomix
Ingredientes
- 1500 gr. leche entera
- 200 gr. arroz bomba
- ½ corteza de limón sólo la parte de color
- ½ corteza de naranja sólo la parte de color
- 1 palo canela
- 1 pellizco sal
- 230 gr. azúcar
- canela molida
Elaboración paso a paso
- Coloca la mariposa en las cuchillas. Añade al vaso la leche, el arroz, la piel de naranja y de limón, el palo de canela y la sal. Programar 45 minutos a 90º y velocidad 1.1500 gr. leche entera, 200 gr. arroz bomba, ½ corteza de limón, ½ corteza de naranja, 1 palo canela, 1 pellizco sal
- Añade el azúcar y programa 10 minutos a 90º y velocidad 1.230 gr. azúcar
- Viértelo en una fuente, retira las pieles de naranja y de limón y el palo de canela. Déjalo enfriar y sírvelo decorado con canela en polvo.canela molida
Notas
Si se desea más cremoso se pueden sustituir 400 gr. de leche por leche evaporada. Si lo prefieres más claro, pon 160 gr. de arroz en lugar de 200 gr. o también puedes añadir más leche al final, mezclando con la espátula.